Top.Mail.Ru
Real Food Restautant ГРИЛЬ
Москва, Краснопресненская наб., 12, подъезд 1
@rfr_grill / #rfrgrill
ЗАБРОНИРОВАТЬ СТОЛ

30.11 | Гастроужин от двух шефов

20 ноября 2023

30 ноября в RFR Гриль в Школе Здорового питания ЦМТ пройдет гастрономический ужин от шефов Максима Савельева и Дмитрия Иванова.    

В гости к шеф-повару ресторана RFR Гриль Максиму Савельеву придет ресторатор и шеф-повар премиального стритфуд-кафе "АнтиДонер" Дмитрий Иванов. Вместе шефы приготовят «правильный» ужин, основываясь на ведущих трендах гастрономии здоровья и полезного потребления.

В меню – два главных блюда на тему рыбы и морепродуктов – салат с креветки-терияки и авокадо и волжский судак на винном пару со спаржей и печеным перцем. К рыбе и креветкам шефы подобрали сочетания с другими ингредиентами так, чтобы получился не только изысканный вкус блюд, но и максимальный оздоровительный эффект для организма. На десерт шефы представят черничное парфе, а в завершении приготовят тонизирующий органический смузи из каннабиса, который по своим полезным свойствам превосходит даже зелёный чай.

В процессе приготовления шефы расскажут о своем профессиональном пути, поделятся опытом и собственными историями открытия разноформатных ресторанных проектов, поговорят о балансе между творчеством и бизнесом, обсудят главные тренды индустрии.    

Меню ужина:

1. Холодная закуска
Креветками-терияки с авокадо, хрустящим миксом из 5 видов салата, филе апельсина и грейпфрута с цитрусовой заправкой

2. Основное блюдо
Волжский судак на винном пару с апельсиновым соусом, печеным фермерским болгарским перцем и спаржей с землей из алтайского льна, зеленой гречки и водорослей вакамэ

3. Десерт
Парфе из сметаны с черничным компоте на маковом бисквите и черничной зеркальной глазурью

4. Напиток
Тонизирующий органический смузи из каннабиса


Шефы пошагово продемонстрируют приготовление блюд, расскажут об особенностях и полезных свойствах используемых продуктов. Главной «приправой» к блюдам станут гастрономические лайфхаки от шефов, благодаря чему вы сможете готовить свои собственные ужины по всем правилам здорового питания самостоятельно уже дома. 

В программе также розыгрыш призов от Школы здорового питания ЦМТ и партнеров вечера. 

- - - - 

ДАТА: 30 ноября 2023

ВРЕМЯ: начало в 18:30

МЕСТО ПРОВЕДЕНИЯ: ресторан RFR Гриль, Краснопресненская наб., 12 (подъезд 1, бесплатная парковка для участников мероприятия)

- - - - 

Для участия необходимо приобрести билет. Стоимость билета – 4500 Р

РЕГИСТРАЦИЯ И БИЛЕТЫ НА СОБЫТИЕ

Официальный сайт школы: school.rfrgrill.ru

Забронировать стол +7 (495) 258-14-56